Ингредиенты:

  • филе приты крупное
  • соль 1 ст.л
  • вода 500мл
  • оливковое масло 1-2 ч.л.
  • специи

Приготовление:

  • Филе птицы поместить в соленыйраствор на ночь
  • Просушить и натереть специями и оставить мариноваться на 15-20 минут
  • На противень растелить фольгу и положить филе, не заворачивая
  • Поместить противень в разогретую духовку до 230-240С на 15-17 минут
  • По истечении времени выключить духовку и не открывая оставить филе в духовке на 3-4 часа до полного остывания
  • Хранить в фольге в холодильнике