Ингредиенты:

• филе приты крупное
• соль 1 ст.л
• вода 500мл
• оливковое масло 1-2 ч.л.
• специи

Приготовление:

• Филе птицы поместить в соленыйраствор на ночь
• Просушить и натереть специями и оставить мариноваться на 15-20 минут
• На противень растелить фольгу и положить филе, не заворачивая
• Поместить противень в разогретую духовку до 230-240С на 15-17 минут
• По истечении времени выключить духовку и не открывая оставить филе в духовке на 3-4 часа до полного остывания
• Хранить в фольге в холодильнике