Ингредиенты:
- куриное филе 300 г
- лук 1/2 шт
- шампиньоны 300 г
- натуральный йогурт 1/2 ст
- сыр 150 г
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Лук мелко порубить и обжарить на сковороде до румяности на среднем огне
- В сковороду к обжаренному луку отправить куриное филе, нарезанное на маленькие кусочки, грибы, посолить по вкусу и жарить на среднем огне минут 15-20
- Добавить йогурт и готовить, примерно минуты 2-3 на среднем огне
- Разложить курицу с грибами по кокотницам.
- Посыпать сыром, натертым на мелкой терке, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до румяной корочки