Ингредиенты:

• тыква 100г
• сливочное масло 40г
• сахар 40г
• яйцо 1шт.
• мука пшеничная ц/з 200г
• корица, имбирь, мускатный орех по вкусу
• разрыхлитель 1/2 ч.л

Приготовление:

• Тыкву очистить. Отварить или запечь до мягкости. Пюрировать погружным блендером.
• В миске смешать масло комнатной температуры, сахар, яйцо и пюре.
• Добавить муку, пряности и разрыхлитель. Тесто получается липковатое. Слегка смочив руки водой, сформировать печенье (12 шт)
• Выпекать на 180°С 15 минут