Ингредиенты:
- яйцо куриное 4 шт
- сахар 200 г
- мука 250 г
- масло сливочное 200 г
- ваниль эссенция пару капель
- соль щепотка
Приготовление:
- Белки взбить в пышную массу
- Масло комнатной температуры взбить с сахаром, ванилью, добавить по одному желтки, взбить
- Просеять муку и соль, взбить с масляной массой
- Добавить аккуратно белки
- Разогреть вафельницу и смазать её маслом с помощью кисточки
- Выкладывать по 1 стл теста на раскалённую вафельницу, хорошо прижимать верхней частью
- Жарить с каждой стороны примерно 30 секунд, до золотистого цвета ( если вафельница электрическая , то всего около минуты)