Ингредиенты:

Белая часть:

• йогурт 3-4% 50 г
• кокосовая стружка 50 г
• мука рисовая 50 г
• яйцо одно
• сода 1/3 ч.л.
• сахар 15 г

Темная часть:

• йогурт натур 3-4% 220 г
• два яйца
• мука рисовая 60 г
• мука цз пшеничная 130 г
• сахар 30 г
• какао порошок 15 г
• сода 0,5 чл

Приготовление: 

• Делаем белую часть: яйцо смешиваем с содой и йогуртом, кладём сахар, стружку и муку. Получается густая вязкая смесь.
• Делаем вторую часть. Также яйца смешиваем с йогуртом и содой, кладём сахар, муку. Перемешиваем и добавляем какао.
• В силиконовую форму (у меня дно прямоугольное) выкладываем немного темного теста, покрывая дно. Затем по центру по всей длине выкладываем всё белое тесто. По краям от белого теста наливаем темное и затем уже выливаем сверху. Так белая начинка окажется внутри.
• Выпекаем при 180 гр минут 25