Творожная шарлотка

Ингредиенты:

  • Творог 200 г
  • Яблоки  2 больших
  • Яйца  2 шт
  • Мука  50 гр
  • Сахар  50 гр
  • Разрыхлитель  1ч. л

Приготовление:

  • Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч. л. разрыхлителя, еще раз хорошо взбить
  • В получившуюся массу добавить творог, взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой
  • На противень выстелить бумагу для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Тесто получается нежным. Творог лучше выбирать мягкий
  • Можно добавить натертую цедру лимона