Сырная лепешка

Ингредиенты:

  • Мягкий творог 175гр.
  • Моцарелла  120 гр.
  • Рисовая мука 3-4 ст.л. 
  • Яйца 2шт.
  • Специи, зелень

 

Приготовление :

  1. Моцареллу трём и смешиваем все ингредиенты. 
  2. Тесто получается густым, как на оладьи. 
  3. Выпекаем на сковороде с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.