Ингредиенты: 

• сливочное масло 100г
• сметана 200г
• яйцо 1 шт.
• мука 200-250г
• сахар 100г
• молотые орехи

Приготовление:

• Сливочное масло растопить и остудить.
• Добавить сметану, яйцо, размешать. Всыпать 200 г муки, перемешать, по необходимости добавить ещё муки. Тесто должно быть однородным, гладким, удобным для раскатки,но не слишком тугим. 
• Для начинки смешать молотые орехи и сахар.
• По желанию отправить тесто на 30 минут в холодильник (так с ним потом будет удобнее работать), либо сразу разделить тесто на 2-3 части, раскатать тесто в круги, присыпать сахаром и орехами, разрезать каждый круг на сегменты и свернуть в рогалики, с широкой стороны к центру
• По желанию также присыпать сахаром сверху
• Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180С около 15-20 минут до золотистого цвета