Ингредиенты:

• пюре тыквенное 100 г
• творог мягкий 125 г
• кукурузная мука 20 г
• миндальная мука (или молотый миндаль) 10 г
• яйцо 1 шт
• корица, подсластитель, мускатный орех

Украшение

• сметана
• арахис с кунжутом

Приготовление:

• Пюре (если готовое, из банки) взбиваем со всеми ингредиентами погружным блендером до однородности и ?? отправляем массу к форму, смазанную маслом в микроволновую печь на 5 минут (600Вт), потом ещё на 2-3 минуты

Заметки к рецепту:

• Если у Вас сырая тыква, но надо ее запечь или сварить, после чего сделать пюре
• Мука: можно добавить просто 30 грамм кукурузной муки, ореховую муку/орехи исключить
• Творог мягкий можно заменить натуральным йогуртом