Ингредиенты:
- Индейка 900 грамм
- Перец красный 1шт
- Зеленый 1шт.
- Петрушка и укроп
- Морковь 1 шт.
- Багет - 100 гр.
- Репчатый лук 1шт.
- Яйца 2 шт.
- Соль, перец
Приготовление:
- Багет замочить в сливках до полного размягчения), можно пробить блендером
- Мясо порезать на кусочки и пробить блендером или сделать фарш
- Морковь натереть на терке
- Лук мелко порезать и обжарить
- Перец очень мелко нарезать
- Зелень тоже мелко нарезать
- Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить
- Сформировать котлеьки
- Обжарить или приготовить в пароварке