Ингредиенты:

• Горчица дижонская 6 гр.
• Салат Руккола 120 гр.
• Помидоры черри 100 гр.
• Пармезан 50гр.
• Креветки тигровые 20-25 шт.
• Чеснок 10 гр.
• Кедровые орехи 40 гр.
• Крем бальзамический 20-30 гр.
• Мед  5 гр.
• Лимон

Приготовление:

1. Пармезан натрите на мелкой терке, чеснок мелко порубите ножом
2. Помидора разрежьте пополам
3. Креветки обжарьте на кокосовом масле
4. Чеснок смешайте с горчицей, медом и соком лимона
5. Смешайте рукколу с креветками, добавьте черри, кедровые орехи. Заправить салат соусом и посыпать пармезаном
6. Сбрызнуть бальзамическим кремом