Ингредиенты:

• Спагетти 200 гр.
• Семга свежая 150 гр.
• Креветки 150 гр.
• Сливки 20 % 200-250 мл
• Чеснок 2-3 дольки
• Пармезан для подачи
• Мускатный орех
• Пару веточек базилик
• Большая горсть шпината
• Большая горсть рукколы
• Оливковое масло, соль, мускатный орех,черный перец.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать кубиками.Чеснок мелко порезать.Поставить воду для спагетти
2. Разогреть большую сковородку, налить оливковое масло и обжарить чеснок
3. К чесноку добавить рыбу и обжарить несколько минут
4. Добавить креветки к рыбе
5. Залить рыбу с креветками сливками,посолить, приправить тертым мускатным орехом. Довести до кипения, выключить
6. Сварить спагетти. Переложить в сковородку к сливкам и добавить половник воды. Включить большой огонь, добавить шпинат, руккола, нарезанный мелко базилик, активно мешать три минуты. Закрыть крышкой
7. Перед подачей натереть сверху пармезан и посыпать черным перцем