Ингредиенты: на форму диаметром 22см

Творожный слой

• Творог 400г
• Сметана 100г
• Сахар 100г
• Яйца 3шт
• Крахмал 30г

Шоколадное тесто

• Сливочное масло 70г
• Сахар 100г
• Сметана 200г
• Мука 140г
• Какао 40г
• Сода 1/2 ч.л

Приготовление:

Творожный слой

• Творог со сметаной измельчить в блендаре до однородности, добавить сахар, яйца, крахмал и взбить

Шоколадное тесто

• В мягкое сливочное масло добавить сахар, яйца и сметану
• Взбить до однородности
• Добавить муку, какао и соду, и взбить до однородности
• По желанию в тесто можно добавить грецкие рехи

Подготовить форму для выпечки

Вылить в форму шоколадное тесто

На него выложить творожное тесто

Выпекать в духовке около 45-50 минут при 160с

Остудить и отправить в холодильник на несколько часов