Ингредиенты:
- Филе индейки - 200гр
- Лук 1шт.(маленький)
- Чеснок 1 зубчик
- Морковь 1 средняя
- Укроп
- Яйцо 1 шт
- Молоко 50-60мл/сливки 40мл
Приготовление:
- В блендере измельчить мясо, лук, чеснок и морковь до однородной массы
- Взбить яйцо, добавить рубленый укроп, соль и молоко
- Все перемешать
- Взять пищевую пленку (которая выд температуру для запекания) раскатать на разделочной доске, ложкой выкложить фарш и завернуть в пленку 2-3 раза, сформировав форму сосисек
- Концы закрутить и завязать
- Приготовить на пару 25-30 минут, сварить или пожарить