Ингредиенты на 2-3 ч.:

• Треска  (филе) примерно 500-600 гр.
• Авокадо   (спелое, крупное) 1 шт.
• Помидоры черри  примерно 8 шт.
• Сливки 20% примерно 150-200 мл.
• Креветки   (очищенные свежемороженые) примерно 200 гр.
• Твердый сыр  (пармезан, чеддер) 50 гр.
• Базилик   небольшой пучок
• Оливковое масло   немного для смазывания формы
• Соль, черный перец 
• Крахмал  2 ст.л
• Сахар  примерно 100 гр. (или по вкусу)

Приготовление:

1. Помойте и просушите с помощью бумажного полотенца филе. Разрежьте на порционные куски. Посолите и поперчите рыбу
2. Нарежьте очищенное авокадо на слайсы. Помидоры черри разрежьте на половинки. Базилик измельчите. Сыр натрите на мелкой терке
3. Смажьте форму оливковым маслом. Выложите филе трески, сверху авокадо и очищенные креветки. Полейте сливками, посыпьте базиликом, добавьте соль и любимые специи по вкусу
4. Щедро посыпьте сыром
5. Запекайте в духовке при 200 гр. в течение примерно 20-30 минут
6. Перед подачей украсьте свежим базиликом и посыпьте свежемолотым черным перцем