Ингредиенты:

• Масло оливковое — 20 мл
• Крабовое мясо — 30 г
• Кукуруза (с/м) — 150 г
• Лук репчатый — 10 г
• Морковь — 20 г
• Картофель — 20 г
• Соль (по вкусу)
• Перец белый (по вкусу)
• Вода — 100 мл

Прготовление:

1. На оливковом масле обжариваем морковь, репчатый лук и картофель, предварительно нарезанные.
2. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой, добавляем кукурузу и варим 30 минут, солим перчим.
3. Суп пюрируем блендером.
4. Разогреваем.
5. Наливаем в тарелку и сверху кладем крабовое мясо, можно украсить суп кокосовым молоком.